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gelatina di mandarino

Regione : Sicilia
Categoria : dolci

Ingredienti :

Preparazione :
? una variante della ricetta precedente: tutto come prima con la sostituzione del succo d'arancia con il succo di mandarini dolci. aggiungere sempre il succo di limone e il rhum. servire le due gelatine possibilmente insieme e in forme uguali: la differenza di colore le rende spettacolari. ottimo d?ssert in luogo della solita macedonia di frutta, che per altro si accompagna molto bene alla gelatina. anzi, se lo stampo ? rotondo con buco al centro, pu? contenere una bella macedonia di frutta coloratissima.
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