Sono stati oltre 130 gli operatori cinesi del settore dell’accoglienza e della ristorazione che hanno partecipato al seminario “Sapori di Sicilia” tenuto nelle sale dell’Hotel St.Regis di Pechino lo scorso 31 Ottobre.
L’incontro era stato preceduto da una mostra al National Museum of China intitolata “Continente Sicilia, 5000 anni di storia” che ha riscosso un grande interesse sia tra il pubblico che tra i media. Infatti l’esposizione, durata due mesi (29 Aprile- 29 Giugno 2006) è stata un veicolo ideale per presentare la Sicilia al pubblico cinese.

Il Progetto Cina, organizzato dalle sedi ICE di Palermo e di Pechino con il patrocinio dell’Assessorato Regionale all’Agricoltura e la collaborazione di Assovini Sicilia, è nato nell’ambito della convenzione ICE/ Regione Siciliana 2005/2006 e ha come obiettivo la promozione integrata del sistema culturale, turistico e produttivo della Sicilia.

La manifestazione si è articolata con un seminario di presentazione del settore enogastronomico siciliano curato dal giornalista Andrea Gabbrielli a cui sono seguite due degustazioni guidate di vino e di olio, tenute rispettivamente da Giuseppe Longo dell’area sviluppo di Assovini Sicilia e da Gino Celletti, esperto del settore oleario.

Nel corso degli incontri, circa 150 operatori cinesi hanno potuto assaggiare e commentare oltre 40 vini di cantine aderenti ad Assovini e una ventina di oli di altrettante aziende siciliane. Buyers e managers del food&beverages hanno confermato l’interesse crescente del mercato cinese verso questi prodotti di punta dell’agroalimentare della regione.

Fonte : assovinisicilia.it